脱・セブン家の居候

日当りのいいところで。




実は

ルクの本より。旨くできました。
塩がちょっと濃いなと思ったのは、最初の下ごしらえのときにつけすぎたから。
でもソースであえるとちょうど良かったです。
このソースも「とろりとするまで煮詰める」。
いつまでもシャバシャバなんですよ。いつまでたっても・・・
もう〜とおもってちょっと火を強くして、あと１０分で終わりにする！てきめたらとろりとなってきました。気持ちがつたわった。。。？！
じゃなくて火加減でしょうな。


これは菜の花のサラダ。
ゆで卵を錦たまごの要領で細かくして、サラダに添えるのですが、
習ったときは気づかなかったけど食感もやわらかくてGood！詳しくはこちら。
出来上がりを比べちゃダメですよ〜。
でもやっぱり自分でつくったのは美味しいです。





いや、いんですけどね。

モムチがお風呂に入ったあとがマルコの番です。

自分にふりかかる惨劇を察しているのか、名前をよんでも目をあわせてもくれません。